Hij is een expert op het gebied van oude topviolen en onderhoudt de Barrere van Janine Jansen en de Ruggieri van Lisa Jacobs. Volgens Serge Stam kun je alleen een goed instrument bouwen als je inzicht hebt in het akoestische functioneren. Maar esthetiek speelt ook mee: ‘Een spuuglelijke viool die heel goed klinkt, vind ik niks.' Lees online